Daniel Delgado

Periodista y contador de historias. Leer, escribir, viajar y vuelta a empezar. Defensor de perderse y del polvo del camino. No hay mejor forma de descubrir nuevos lugares que a través de su cultura, sus mitos y su comida. “El mundo es buen lugar sobre el que vale la pena escribir…
  • Asia, Gastronomía, Japón
Recorrido gastronómico Japón

Japón: Las 7 Virtudes de la Cocina Nipona

Daniel Delgado nos invita a un recorrido foodie por algunos de los platos más icónicos de la gastronomía japonesa, unidos a la tradición e historia de Japón.